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家庭自制柚子皮果脯的方法
日期:[2017-3-10 17:13:06]   共阅[193]次
  柚子皮虽然苦涩但却有一定的药用价值扔掉实在可惜。柚皮制作的果脯味道还不错。那么如何用柚子皮做果脯呢?下面我就把家庭自制柚子皮果脯的方法介绍给大家朋友们如果有时间不妨做来尝一尝。
  柚子皮切成条放在水里泡3天每天换一次水。
  泡好的柚子皮加水煮十分钟;将煮过的柚皮用手略挤一下水份摊开然后晾在外面一天稍微吹干水份
  锅里加水300克再放入麦芽糖和白糖小火煮化开;加入柚皮小火煮;期间注意翻动柚皮以免粘底。煮1个小时;再继续用锅里的糖水泡24小时;捞出柚皮摊开。
  晾至柚皮较干大概晾2天这样子就算好了味道还不错呢。
  补充说明:泡皮和煮皮都是为了去掉它的苦涩。
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