苹果脯

  • 产品名称: 苹果脯
  • 产品分类: 果脯果干系列
  • 公司名称: 山东飞龙食品有限公司
  • 添加时间: 18/03/23
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苹果脯营养简介

苹果脯色泽鲜亮,块形端正,果香浓郁,绵甜爽口,集色、香、味于一身,是人们喜爱的佳品。果脯是原料经糖渍后,再经干燥而成,成品表面不黏不燥,有透明感,无糖霜析出。果脯蜜饯营养丰富,含有大量的葡萄糖、果糖,易被人体吸收利用。另外还有果酸、矿物质、多种维生素、氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。

苹果脯营养分析

苹果果艳味香,营养丰富,既可鲜食,又可加工食用,并且具有药用价值。

①苹果含糖量较高,并以果糖、还原糖和蔗糖为主,容易被人体吸收,是很好的含糖果品;

②苹果含钾较多,可促进人体内钠盐的排出,对水肿及高血压患者有较好的疗效;

③苹果含有多量的果酸和鞣酸,有帮助消化和收涩的作用,适用于慢性腹泻患者食用;

④苹果含有较多的纤维素和有机酸,可促进胃肠的蠕动,治疗便秘,并可抑制胆固醇的增加,降低血糖含量;

⑤苹果含锌量较高,对增强记忆力有着特殊的作用;

⑥苹果含有丰富的维生素B和维生素C,能阻止亚硝酸盐基的形成,有预防胃癌发生的作用。





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