山楂糕的做法

点击次数:   更新时间:20/06/08 08:51:06     来源:www.flshipin.com关闭分    享:
  在商店我们常常会见到那些成包装的山楂糕,好吃诱人,又酸又甜。很多人都很喜欢吃,同样也很好奇它是怎么做的。其实它的做法也不是很难。如果您想做,那么请按照以下方法尝试做:
  1、山楂倒入清水。撒入适量的盐。浸泡二十分钟清洗干净。
  2、山楂去蒂,对半切开。将刀插入山楂,剔除山楂核。
  3、将切好的山楂泡入淡盐水,防止氧化。
  4、山楂、冰糖倒入锅中,水没过食材。
  5、开大火,用铲子辅助搅拌。等水开,到了冰糖化开、山楂变软的时候,关火。
  6、倒入搅拌机中打碎。将山楂泥倒入锅中。加入适量白糖。大火煮开,不停搅动。
  7、煮开后转小火,慢慢熬至粘稠厚重状态,关火。
  8、倒入底部抹油的玻璃碗中,震动排气,放入冰箱冷藏一天。山楂糕制作完成。
  注意:制作山楂糕的时候,一定要准备好新鲜的山楂,因为山楂口感很酸,所以可以根据自己的口味适当加糖。制作完的山楂糕一定要尽快吃完。不要长时间放着。
  小编:Jane
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