自制杏干的做法

点击次数:   更新时间:18/11/02 17:04:11     来源:www.flshipin.com关闭分    享:
  我们都喜欢吃那些散装的小零食,比如杏干,杏子属于美味又健康的食物,用它制作的杏干也是很好吃的。下面教大家怎么自制杏干?
  1、原料:杏、白砂糖或者冰糖。
  2、做法:
  (1)杏洗净,去核,一切两半;
  (2)锅中放水,加入白砂糖或者冰糖,大火熬。
  (3)熬制的糖水滚开,放入杏,转成中火煮。
  (4)轻轻搅拌,注意不要搅散杏肉,加糖继续煮,关火,开盖浸泡。
  (5)将杏在锅里将水控好捞出,摆放在烤盘里烘烤。
  (6)一般摆放晾晒的时候建议要放在干净的食品袋子上,这样可以避免汤汁流淌的到处都是,另外等杏干了形状也好看一些。晾晒2-3天就已经很好吃了,如果喜欢干的可以再晾晒一下。
  自制杏干的做法完成,品尝一下,确实味道上还是挺不错的。大家可以按照自己的方法尝试动手制作类似这样的蜜饯类食品,注意记得熬制的火候,时间等。
  小编:Jane
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