果脯适合冰箱冷存

点击次数:   更新时间:18/06/13 09:16:06     来源:www.flshipin.com关闭分    享:
  采用各种水果,白砂糖等原料,经过加工制成的果脯,包含着水果的酸和白砂糖的甜,形成了酸甜可口的零食,买来的零食可以存放在冰箱里冷存。
  1、果脯在冰箱冷存,首先要考虑其成分是否稳定。果脯含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。
  2、重要的是这些物质在低温下都是很稳定的,所以在存放时,可以放在冰箱冷藏里而不用担心。
  虽然果脯好吃,是健康零食之一,但含糖量太高,所以食用适当,也可以根据其做法,自己动手,来制作。不用忧虑储存在冰箱是否变质的问题。
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