植物酵素的做法

点击次数:   更新时间:18/05/22 14:35:05     来源:www.flshipin.com关闭分    享:
  植物酵素的作用广泛,包含了各种水果,蔬菜等的营养物质,不但味道好,还富含多种营养,这种高营养的食物是怎么做出来的?以下是植物酵素的做法相关介绍:
  1、水果、蔬菜洗净风干,玻璃瓶用开水烫过,风干。
  2、去皮、去核后切块,然后撒一层冰糖,一层果蔬的叠放在瓶子中,放满瓶子的八分满即可,将盖子拧紧。
  3、隔几天摇摇瓶子,以便充分发酵,放置一段时间,观察到里边充满气泡,植物酵素算是做成了。
  4、把瓶子里的液体倒进另外一个瓶子里,原来的瓶子原封好。
  植物酵素的制作,发酵这一环节相当关键,控制糖在原料中所占的比重和发酵时间,不仅做出来的酵素更美味,其营养成分也不会流失太多。

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